|
Sinds het midden van de negentiende eeuw houdt de Chileense familie Viu zich bezig met wijnhandel. In 1935 kwam het tot de oprichting van het huidige bedrijf en sindsdien maken en bottelen ze in de Colchagua Vallei zelf fantastische wijnen van eigen druiven.
Zoals ook deze magnifieke Malbec.
Eén druif is bekend, de andere blijven een secreto.
In de mix maken ze deze wijn tot een
traktatie bij kruidige bereidingen uit de serieuzere keukens. Want hij vertolkt rijpe
zwarte kersen en bessen. Met op de
achtergrond leer, chocola, mokkatonen,
rosemarijn en drop.
Dat je heel lang blijft proeven na het doorslikken.
...traktatie bij kruidige bereidingen uit de serieuzere keukens!
|