Secreto Syrah

Sinds het midden van de negentiende eeuw houdt de Chileense familie Viu zich bezig met wijnhandel. In 1935 kwam het tot de oprichting van het huidige bedrijf en sindsdien maken en bottelen ze in de Colchagua Vallei zelf fantastische wijnen van eigen druiven.

Zoals ook deze soepele Syrah.
Eén druif is bekend, de andere blijven een
secreto: een geheim dus.
Wel weten we dat de wijn dieppaars,
ondoorzichtig gekleurd is met in geur rijpe
vruchten, mokka en warme kruiden.
Geconcentreerd zwart fruit, vijgen,
cacao en zoethout domineren de smaak
waaraan geen einde lijkt te komen.
Perfect bij geroosterd vlees in romige sauzen.