|
Sinds het midden van de negentiende eeuw houdt de Chileense familie Viu zich bezig met wijnhandel. In 1935 kwam het tot de oprichting van het huidige bedrijf en sindsdien maken en bottelen ze in de Colchagua Vallei zelf fantastische wijnen van eigen druiven.
Zoals deze verrukkelijke viognier.
Eén druif is bekend, de andere blijven een
secreto: een geheim dus.
Wel geurt en smaakt deze combinatie
naar abrikoos, nectarine, ananas en
zachte klapspeer. Toch is de wijn lekker
fris en gevaarlijk dorstlessend.
Neerzetten dus naast gerechten met een
exotisch tintje, gerookte vis en zachte
kaasjes...
...naast gerechten met een
exotisch tintje, gerookte vis en zachte
kaasjes!
|