| Vendange de Novembre |
| Appellatie: |
Arbois |
| Druivenras: |
Savagnin |
| Vinificatie: |
Eind november worden de trosjes handmatig geplukt. De druiven
bevatten een hoge concentratie suiker en zijn licht ingedroogd. |
| Rijping: |
De wijn rijpt gedurende twee jaar op vaten met een inhoud
van 225 liter. |
Analysis from Jacques TISSOT:
Tasting :
- Visual : Gold yellow colour with silvery tints
- Olfactory : Dried fruits and grape-fruit
- Gustatory : Sweet wine
Ageing :
- Ready for tasting
- Can age more than 20 years
What to eat with it :
- Foie gras and desserts
- Can be drunk for aperitive
- Serve between 7 and 8 °C. |
|
|
Jura wijnen en Arbois wijnen bestellen is mogelijk vanaf één fles!
(gerief).
U kunt per telefoon (020 - 615 71 42), fax (020 - 615 01 99)
en E-mail (Bestelformulier)
bestellen.
|