Druiven: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
Vinificatie: Traditionele vinificatie.
Gerijpt in betonnen vaten gedurende 12 maanden
en 12 maanden in houten vaten.
Smaak: Lange ronde wijn met hints van pruimen en bosbessen. Lange finish.
Bewaren: Kan tot 20 jaar worden bewaard!
"This continues to be the top estate in the Jérôme Quiot portfolio.
These wines are made in a quasi-modern style with gorgeous levels of fruit as wel as supurb purity,
but the taster never doubts this is a Chateauneuf du Pape, not Burgundy or Bordeaux".
Domaine du Vieux Lazaret Châteaneuf-du-Pape 2007 Cuvée Exceptionnelle
proefnotities R. Parker vertaald:
"deze fabuleuze wijn heeft een diepe inktachtige robijnrood/paarse kleur... Het is een diepe, volle rijke en multidimensionale wijn met een verbazingwekkende finish van 45+ seconden."
Robert Parker, Wine Spectator
Tasting Notes
"Perhaps the finest wine i ever tasted from Jérôme Quiot is Vieux Lazaret's 2007 Chateauneuf-du-Pape Cuvee Exceptionnelle. This fabulous wine boasts an inky/ruby/purple color as well as a sweet nose of cassis, black raspberry liquor, spring flowers, and hints of graphite and truffles. It is deep, ripe, full-bodied, rich and multidimensional with a stunningly long, 45+ second finish. Give it 2-2 years of bottle age, and consume it over the following two decades".
92-94 points Robert Parker, Wine Advocate
bestellen
|