Declaratie Vintage port 2007
Fonseca heeft op donderdag 23 april 2009 een vintage 2007 gedeclareerd.
Er wordt al gesproken dat het niveau van de vintage 2007 het jaar 1994 en 2003 evenaart, de beste jaren van de afgelopen decennia!
Fonseca heeft als enige portproducent ter wereld maar liefst 4x het maximale aantal van 100 punten behaald voor haar vintage port in de Wine Spectator.
Bovendien brengen oude Fonseca vintage jaren op de veiling veel geld op! Een betere investering dan aandelen of sparen! 
Koop geen aandelen maar investeer in port
Oude Fonseca vintage jaren zijn op de veiling veel geld waard! Een kist à 6 flessen 0,75 l Fonseca vintage 2000 werd in 2002 op intekening verkocht voor € 336,00.
Nu brengt dezelfde kist ruim € 530,00 op, oftewel een waardestijging van bijna 60%!
David Guimaraens, de wijnmaker
"Wat het jaar 2007 zo karakteriseerde waren de relatief koele maar zonnige weersomstandigheden, wat heeft geresulteerd in zeer gelijkmatig gerijpte druiven. Vlak voor het oogsten zorgde de hitte voor perfect gerijpte druiventrossen. Hierdoor hebben de wijnen een uitmuntende zuurgraad en een verbazingwekkend frisse en levendige fruitigheid." Om er vervolgens aan toe te voegen: "De gigantische investeringen in Quinta do Panascal, waarmee we dertig jaar geleden al zijn begonnen, zijn nu duidelijk terug te vinden in de rijke, geconcentreerde en krachtige wijnen. Ze zijn verantwoordelijk voor het volume en de textuur van de Fonseca 2007 vintage blend".
Proefnotitie
Haast ondoordringbare, inktzwarte kleur met paarse kleurnuances. De geconcentreerde geur verraadt heel veel bewaarpotentie, en wordt gedomineerd door donkerrood fruit als zwarte bessen en bramen. Op de achtergrond hints van koffie, hout en verschillende kruiden, waaronder munt. Heerlijk rijk en vol van smaak, met prachtige zachte tannines. Sappige, weelderig zoete smaak van fruit, met rijke aroma's van donkere chocolade.
bestellen
Vintage Port 2007 |