Taylor's Vintage port 2007
Wine Spectator:
TAYLOR FLADGATE Vintage Port 2007
A classic baby Vintage Port nose of blackberry, currant and a little bit of green lemon leaf.
Full-bodied and medium sweet. There's a solid core of ripe fruit and powerful tannins, with grip.
The real deal. —J.S.
Score: 94-97 punten Wine Specator
Slechts 60.000 flessen zullen het levenslicht zien. Dat klinkt
misschien als een aanzienlijke hoeveelheid maar realiseert u zich
dat zestigduizend flessen maar 10.000 kistjes van zes flessen
oplevert? Inderdaad, tienduizend kistjes, en dat voor de hele
wereld. Tja, dan is 10.000 ineens zo veel niet meer! U begrijpt
het al: als ook u een van die tienduizend gelukkigen wil zijn
(uiteraard vooropgesteld dat alle wijnspeciaalzaken en toprestaurants
maar één kistje bestellen)  verdient
het snel te reageren.
We hebben het natuurlijk over de Taylor’s Vintage 2007.
Afgelopen donderdag was het eindelijk na vier lange jaren weer eens zover: oogstjaar 2007 werd door Taylor’s - traditiegetrouw op 23 april, St. George’s Day - uitgeroepen tot vintagejaar. Overigens een uitzonderlijke en dus historische gebeurtenis want de declaratie van een vintage vindt uitsluitend plaats als de kwaliteit van de oogst exceptioneel goed is.
Taylor’s Vintage is zoals gebruikelijk een assemblage van de drie Quinta-vintagewijnen van Taylor’s: Vargellas, Terra Feita en Junco. Hoewel Vargellas de basiswijn levert voor klassieke vintage, voegen juist ook de andere twee domeinen elk hun eigen unieke karakteristieken toe aan de uiteindelijk wijn.
Zo is de 2007 ondoorzichtig, zwartpaars gekleurd met een violette rand. Hij geurt sterk naar zwarte bessen, bosvruchten, kruiderijen, viooltjes en rozenblad. Zoals te verwachten houdt de elegante wijn zijn geweldige energie en explosieve kracht grotendeels verborgen maar gelukkig weet u als kenner wat de geduldige wijnliefhebber te wachten staat.
Dus komen we niet met adviezen voor ouders met kinderen uit 2007 die over twintig jaar met hun kroost van een fles Taylor’s Vintage willen genieten, hoeven we ook niet uit te wijden over de hoogste bedragen die Taylor’s Vintagewijnen tijdens veilingen plegen op te brengen of dat Taylor’s altijd geweldig goed scoort op proeverijen. Neen, slechts aan u de vraag: zou u een risicoloze kans van één op 10.000 pakken?
2007 Cask Sample Vintage Port Notes © Michael Schuster 8th May 2009 Tasted 6th May 2009, Somerset House, London
Vintage port 2007 Taylor’s
Black purple; fine, closed combination of refined ripe fruit and subtle minerality; rich, concentrated, moderately muscular middleweight Taylor; lovely elegant, balance with a very refined tannin; sweet, close wrought wine, long in the mouth, ripe black cherry fruit and subtle minerally aromas; tenacious flavour, and with a long, fragrant finish which mirrors the gently mouthcoating character of the mid palate.
The persistent fine, dry tannin on the finish suggests, as usual, that this will need those 15-20 years bottle age.
Characteristic poise, class, aromatic complexity and finesse from the Vargellas component.
Typically refined and complex Taylor in a more restrained expression.
Very fine. 18/18.5 2025 on. [6th May 2009].
Vintage Port 2007 |