Taylor's Vintage Port 2008 Quinta Vargellas

Vargellas behoort tot de befaamdste en mooiste wijndomeinen ter wereld.
Taylor, Fladgate & Yeatman kocht deze quinta in 1893 toen het ook al kwalitatief uitstekende druiven voortbracht voor de betere portsoorten en merken. Niet voor niets was Vargellas al in 1820 uitgeroepen tot beste quinta van de Dourostreek.

Quinta de Vargellas ligt ver in de Alto Douro, op 176 kilometer oostelijk van Porto, veertig km. van Pinhão, op een hoogte variërend van tachtig meter boven zee aan de rivier tot 350 meter hoog op de heuvels. Het is 176 hectare groot waarvan tachtig bebouwd met druivenstokken die als een hoefijzer langs de rivier liggen.

Omdat het landgoed zo ver landinwaarts ligt, is de invloed van de Atlantische Oceaan hier te verwaarlozen. Het is er dus ’s winters bitterkoud en waaierig; bloedheet in juli en augustus. Eigenlijk onmogelijke omstandigheden voor het maken van verfijnde wijnen ware het niet dat de steile hellingen van Vargellas gericht zijn op het noorden. De zon krijgt dus nooit de kans de hele dag de druiven te verzengen in het licht. De verhouding zonnenschijn en rust voor de beplanting is hier zelfs ideaal voor de traditionele portvariëteiten.

Touriga francesa komt het meeste voor, gevolgd door tinta roriz en touriga nacional; tinta barroca en tinta cão vormen een minderheid. Omdat het merendeel van de stokken ouder is dan zestig jaar staan de rassen traditioneel door elkaar. Het was Dick Yeatman, oom van Alistair Robertson, die al in 1927 en ’35 experimenteerde met monocépage-aanplanting maar hij was z’n tijd ver vooruit. Pas sinds 1985 werd deze methode gebruikelijk voor alle nieuwe en te vervangen gaarden.

Jaartal 2008
De winter van 2008-2009 verliep kouder en, met ongeveer 250 millimeter regen tussen november en maart, droger dan gewoonlijk. In april viel echter voldoende neerslag om de grondwaterreserves in de Dourovallei weer aan te vullen.

Deze natte en koude periode had zijn weerslag op de bloesem en vruchtzetting: de trosjes van alle druivenvariëteiten bleven klein maar juist wel weer mooi geconcentreerd. De overgang van de lente naar de zomer verliep milder dan gebruikelijk.

De weersomstandigheden aan het einde van de rijping en rond de tijd van oogsten waren nog nooit zo optimaal geweest: overdag droog en zonnig, ’s avonds onbewolkt en koel. Het resultaat is een uitstekend wijnjaar met voldoende kwaliteit voor het bottelen van Taylor’s Single Quinta Vintage Port.

Vargellas 2008
Inktzwart gekleurd met een paarse schakering. Verleidelijk en mondvullend, subtiel en puur. Met stevige aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en bramen, een boeiende hint van munt, drop en de kenmerkende gumcistusgeur, cederhout, thee, tijm, rozenblad, pruimen en cacao, is Vargellas 2008 een klassieke en veelbelovende wijn geworden. In tegenstelling tot wat vaak gedacht wordt is vintageport ook jong gedronken een belevenis in ’t glas.