|
Niepoort - Vintage port 2005
De jaargang 2005 was een jaar voor strenge selectie en vakmanschap. De keus van Niepoort voor zeer oude, noordelijk gelegen wijngaarden en vroeg oogsten, bleken ook in 2005 weer een uiterst gelukkige. Hierdoor kon Dirk van der Niepoort in een jaar waarin er geen enkele shippersport gedeclareerd werd een geweldige Vintage Port maken! Een kwestie van durf en meesterschap waarmee hij de hooggespannen verwachtingen overtreft na monumenten als 2003 en 2000. Niet het brute geweld van 2003, maar pure verfijning en complexiteit.
Een bedriegelijk elegante stijl met veel concentratie en enorme lengte.
Haast zijdeachtige perfectie!
Door de grote vraag zeer beperkt.
|