Verkoop Quinta do Vesuvio Vintage Port 2006
Wijnbeschrijving:
De wijn laat Vesuvio’s klassieke kracht zien met een prachtige neus van viooltjes,
pepers en lagen van bosbessen. De wijn heeft een fijne tannine structuur waardoor
de wijn zicht zeer goed leent om te laten rijpen op fles. De hete zomer van 2006
heeft een extra dimensie toegevoegd aan de, fluwelen rijkheid en diepte van de
traditionele Vesuvio.
Quinta de Vesuvio
is een van de mooiste landgoederen in de Douro Vallei, en het
staat op zichzelf qua locatie maar ook qua grandeur . Historische gegevens noemen
Vusiovoal in 1565. Maar was het onder de bewindvoering van Douro’s weduwe,
Dona Antónia Adelaide Ferreira in de 19e eeuw dat deze wijngaard zijn legendarische
reputatie kreeg en werd, onder haar leiding, de belanrijkste Quinta in de Douro. In
1989 werd Quinta de Vesuvio gekocht door de Symingon familie, wiens
betrokkenheid in de groeiede productie en export van port meer dan een eeuw
geleden was begonnen en 13 generaties terug bij hun overgrootmoeder, Beatrice
Atkinson. Sinds 1989 worden een van de grootste Vintage ports van de Douro
geproduceerd op deze Quinta.
Terroir:
De Quinta heeft een jaloers maken terroir, de unieke interactie van het microklimaat,
de grond en vele andere karakteristieken die in Vesuvio samenkomen op een manier
die de ideale omstandigheden creëert voor de productie van consistente goede
wijnen.
De wijngaard is gelegen in de schoonheid van de oostkant van de Upper Douro vallei,
120 km oost van Oporto en 45 km van de Spaanse grens. Vesuvio heeft een
spectaculair uitzicht over de zuidbank van de rivier de Douro, tussen de Numão en
Lavandeira kastelen. Een gevarieerd topografisch landschap domineert met 7
prominente heuvels met steile hellingen afgewisseld met valleien. Hoogteverschillen
van 130 tot 530 meter.
Het klimaat is droog met extreme verschillen tussen warm en koud. Erg hete zomers
en weinig regen (400mm per jaar). Het hoofdbestanddeel van de grond is schist,
letterlijk betekend dit gescheurde steen.
- Druivensoorten:
- Touriga Nacional 55%, Touriga Franca 30%, Sousão 15%
- Oogst:
- tussen 11 september en 6 oktober
- Vinificatie:
- Fermentatie met natuurlijk gist.
Versterking op 8 Baumé.
100% gestampt met de voet
- Technische Data:
- Alcoholpercentage 20%
Zuurgraad: 4,75 (g/l)
Ph: 3.6
(Zoals u van ons gewend bent, kunt u ook per fles bij ons bestellen)