Quartz Stone Chardonnay

Glen Carlou is opgericht in 1985 door de gevierde wijnproducent Walter Finlayson.
De wijngaarden liggen aan de voet van de Simonsberg uitkijkend op de Paarl regio.
Hoewel Glen Carlou nog maar een jong wijnbedrijf is heeft het in die korte tijd een goede reputatie opgebouwd door de vele onderscheidingen die zowel de wijnmaker als de wijnen hebben gekregen.

In 1996 is Glen Carlou een samenwerking begonnen met één van de belangrijkste wijnproducenten van Californië, The Hess Collection Winery. Hiermee werd Glen Carlou ook onderdeel van De Hess Group in Zwitserland.

Proefnotitie
De Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay is helder en diepgeel van kleur met groene tinten. De wijn heeft een kruidig bouquet van tropische vruchten met hinten van kaneel en zuurdesem. Het is een rijke en complexe wijn met een klassieke Franse stijl. In de afdronk sappig fruit, blijft lang aanwezig en heeft een krachtige structuur en frisse zuren.

Achtergrond
De wijn heeft 11 maanden gerijpt op nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Serveersuggesties
Uitstekend bij gevulde kalkoen, kalfsoester, kip met ananas, gebakken zwezerik, parelhoen, kreeft of gebakken tong. Serveren rond de 13 graden Celsius.

Nu voor: € 16.75
bestellen