Trimbach
De Trimbachs zijn onlosmakelijk verbonden met de
geschiedenis van de Elzas. De familie, die zich als Hugenoten in 1626
in de Elzas vestigde, produceert wijnen die uitblinken in
oorspronkelijkheid en zuiverheid. Het illustere wijnhuis blijft haar
huisstijl trouw: droog en onberispelijk zuiver. 'Fruit en terroir, no more,
no less', om met Jean Trimbach te spreken. Of het nu gaat om hun
basiswijn, 'Cuvée Trimbach' of om de fameuze Grand Cru Rieslings,
Trimbach's wijnen behoren tot de absolute wereldtop!
Cuvée Trimbach
Trimbach's verrukkelijke basiswijn 'Cuvée Trimbach' is
samengesteld uit een jaarlijks wisselende blend van Chasselas,
Muscat, Riesling en Pinot Blanc. Deze wijn blinkt uit door de
constante kwaliteit, de lekkere frisse zuren, de fruitige, cleane
afdronk... De vergisting vindt plaats in RVS cuves. Trimbach wijnen
ondergaan geen houtlagering - het adagio van de familie is 'fruit, and terroir, terroir and fruit'.
De stijl van het huis is droog. Mooi-droog. Opmerkelijk droog!
Fantastische combinatie met asperges, mosselen, en (vette) vis!
Proefnotitie
Puur en fris als het zuiverste bronwater, expressief, sappig en
mineralig. Tintelend droog met een fleurig aroma en een pittige
smaak. Deze Cuvée bezit een heerlijke lengte.
Een wijn voor liefhebbers van klassiek-droog!
Druivenrassen
Deze wijn is samengesteld uit een
jaarlijks wisselende blend van Chasselas, Muscat, Riesling en
Pinot Blanc.
Serveersuggesties
Fantastische combinatie met asperges, mosselen, en (vette) vis (denk aan makreel, zalm, paling). Daarnaast is het een lekker droog aperitief.
12.5% alc. - 0.75 L
Prijs € 9.45
bestellen |