Chianti Rubizzo
Vestigingsplaats van het in 1973 opgerichte wijnhuis Rocca is het gehucht Macìe, gelegen in Castellina in de Chianti-streek. Van wijngaarden in de nabij gelegen bergen rond Sienna (de Colli Senesi) komen de zoete druiven voor deze sublieme Chianti Rubizzo van 95% sangiovese en 5% merlot.
Van kleur is hij schitterend robijnrood met een plezierig parfum van rode vruchtjes.
In de mond sappig en rond met een aangename zuurbalans.
Erg lekker om van te genieten bij geroosterde vis, zachte kaasjes, pastagerechten en lichte bereidingen van wit en rood vlees.
Een traktatie!
Erg lekker om van te genieten bij geroosterde vis, zachte kaasjes, pastagerechten en lichte bereidingen van wit en rood vlees.
|