Italiaanse wijnen uit Piemonte

Gaja Sperss
‘Het eerste wat me opviel aan de Langhe Sperss 2006 is zijn afdronk die letterlijk oneindig lang is. De wijn is open, krachtig [...] en gespierd met hemelse aroma’s van zwart fruit, rokerigheid, drop, teer en munt.
Een geweldige prestatie die liefhebbers van robuuste wijnen met een lange levensduur zal aanspreken.’

Score: 97 Parkerpunten bron: Wine Advocate

Barolo Dagromis 2006, Angelo Gaja
Met betrekking tot de uitstraling van Barolo Dagromis, heeft Gaja nu gekozen voor hetzelfde luxe-etiket met fazanten als waarmee, Rossj-Bass, Alteni di Brassica en Sito Moresco op de markt verschijnen. Deze weinig in het licht geplaatste assemblage van jonge nebbiolo, afkomstig van Gaja’s familiegaarden in La Morra en Serralunga, heeft in z'n jeugd al mooie aroma's van rode bessen, cassis, tabak, mineralen en eiken rooktonen.

Uiteraard heeft ook de 2006 weer die kenmerkende florale indrukken, een dropsmaak en iets van specerijen en aarde. Plus een stevige tannineuze, maar brede finale die een lange levensduur voorspellen.


bestellen

PIO CESARE: DE TOP VAN BAROLO
Jaargang 2006 is een topjaar in Piemonte.
Klassieke wijn, perfect in balans.
Een wijn met zo aantrekkelijk fruit,
dat hij nu gedronken kan worden maar ook nog 10-15 jaar bewaard kan worden.

DE  Pio Cesare Barolo wordt internationaal hoog gewaardeerd.
94 punten Wine Advocate:

"The 2006 Barolo offers up a supper-classic profile of tar, roses, raspberries and licorice, all wrapped around a firm core of tannins. Fresh and vibrant throughout, the Barolo impresses for its superb balance and poise. Deceptively medium in body, the wine sneaks up on the mid-palate, gaining more and more volume through to the finish. There is the subtlest hint of French oak that points to the slightly updated style the estate is going for with this bottling, but not enough to destract from the classic feel.
This is magnificient, impeccable Barolo from Pio Cesare..."
Antonio Galloni, Wine Advocate, Issue #192

4 stars, 18 points Decanter 9.10

Wine Enthousiast's Top Italian Icons:
Pio Cesare, Top Barolo producer - Wine Enthousiast 4.10

91-93 points - Stephan Tanzer's International Wine Cellar 11.09


bestellen

Robert Parker proeft Domenico Clerico

2004 Domenico Clerico Barolo Per Cristina
WA nr. 187 – februari 2010
97 punten

Robert Parker proeft Domenico Clerico

2007 Domenico Clerico Barolo Pajana
WA nr. 193 – februari 2011
96 punten

De 2007 Barolo Pajana is een show-stopper. Golven van intens, prachtig afgebakend fruit vloeien je mond in zodra de wijn zich opent. Door en door weelderig en elegant, de Pajana toont zich precies en schoon, mineralige tonen ondersteunen het vele fruit. Een geweldige, helemaal complete Pajana van het hoogste niveau. Drinken vanaf 2017 tot 2032.

Robert Parker proeft Domenico Clerico

2007 Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra
WA nr. 193 – februari 2011
98 punten

De 2007 Barolo Ciabot Mentin is één van de beste wijnen die ik op dit adres ooit heb geproefd. Diepe, sensuele lagen van fruit vloeien uit het glas wanneer deze “vol-gas”, intense Barolo zijn diepe, adembenemende persoonlijkheid onthult. De 2007 toont volop Ginestra nuance, maar met extra dimensies die nog iets toevoegen aan het fruit dat letterlijk elke millimeter van je mond vult. Drinken vanaf 2017 tot 2027.

Dolcetto d'Alba

Nebbiolo d'Alba

Vinificatie
De druiven van deze wijn komen van de wijngaard Diano d'Alba.
Na de pluk vindt, gedurende 12 dagen, de eerste gisting plaats in stalen vaten, waarbij de schillen voortdurend in kontakt staan met de most.

De verdere rijping van de wijn geschiedt, gedurende 30 manden, voor 30% in Frans eiken barriques en voor 70% in grote eiken vaten van 20 tot 50 hl.

Kleur & Geur:
Robijnrode wijn met een bouquet van intens rijp bessen fruit.

Smaak:
De smaak is vol, mooi van structuur, met zachte tannines en een mooie lang aanhoudende afdronk.

Nebbiolo d'Alba
bestellen