| Merk |
Brouwerij |
Type |
Inhoud |
Sake
Prijs |
| Sake Ine Mankai |
Mukai Shuzõ |
Junmai Akagome |
0.72 |
31.95 |
| Gemaakt van
een unieke rode rijst waardoor een helder roze, rode kleur ontstaat.
Zachte rokerige zoete smaak, licht zuivel en wat milde zuren deze
sake wordt koud gedronken. |
| Sake Kizan |
Chiguma Nishiki |
Junmai ginjõ nama |
0.72 |
24.30 |
Elegante
fruitige ongepasteuriseerde sake. Licht appelig, verfrissend.
Koud serveren.
De Chiguma Nishiki werd reeds in 1681 opgericht. |
| Sake Mutemuka |
Mutemuka Shuzõ |
Junmai nama |
0.72 |
25.90 |
| Helder wit,
complexe neus licht kwark, bossig, hooitonen, geen zuren. Romig
zachte aardse afdronk, ongepasteuriseerde organische sake. |
| Sake Õkarakuchi |
Akishika Shuzõ |
Junmai ginjõ |
0.72 |
31.60 |
| Sake Õkarakuchi |
Akishika Shuzõ |
Junmai ginjõ |
1.80 |
52.65 |
| Bleekgele
ongepasteuriseerde "genshu", wat betekend dat er geen
extra water aan deze sake is toegevoegd. Strak droog intens frisse
smaak. Koud serveren. |
| Sake Katori 90 |
Terada Honke |
Junmai Muroka |
0.72 |
20.50 |
| Vloeibare
rijst! 90% van de gebruikte rijst is gepolijst en er zijn alleen
natuurlijke gisten gebruikt wat resulteert in een unieke smaakbeleving,
dient koel geserveerd te worden. |
| Sake Soma no Tengu |
Uehara Shuzõ |
Junmai ginjõ nama |
0.72 |
28.75 |
Troebele
ongepasteuriseerde en niet met water verdunde sake. Zeer verfijnd
en delicaat, romig zalvende afdronk. Koel serveren. |
| Sake Nabeshima Chõko
|
Fukuchiyo Shuzõ |
Junmai koshu |
0.72 |
27.50 |
| Bleekgele
kleur, in de neus licht paddestoel, aardse bossige tonen, zachte
pure smaak hint van vanille. Deze sake heeft 9 jaar op aardenwerken
urnen gerijpt, een historisch japanse rijpingsmethode, licht verwarmd
serveren. |
| Sake Õmiji Kijõshu
|
Õmi Shuzõ |
Junmai Kijõshu |
0.72 |
48.50 |
| 30 jaar gerijpt,
volle stroperige bruine sake, intense geur en smaak licht caramel,
hint maggie, klein bittertje in de afdronk. Heerlijke bij desserts
of als apéritief, koel serveren. |
| Plumwine Mii no Umeshu |
Inoue Gõmei |
Junmai umeshu |
0.72 |
24.30 |
| Fris zoet,
lichte marsepein tonen, gekoeld drinken. |
| Sake Fukumusume |
|
|
0.75 |
17.75 |
| Sake Gekkeikan |
usa |
|
0.72 |
8.75 |
Sake
Fukuju
Junmaishi Mikagego |
Kobe Shu-shin-kan Breweries, Ltd. |
Hyogo Kitanishiki |
0.72 |
14.70 |
| Sake
Fukuju Awasaki |
Kobe Shu-shin-kan Breweries, Ltd. |
Junmaishu |
0.30 |
10.85 |
Sake
Gozenshu
Junmai 'Mimasaka' |
Tsuji-Honten-Katsuyama |
Omachi |
0.72 |
14.40 |