Mousserende wijnen

Verkoop Mousserende wijnen Wijnwinkel Ton Overmars

Wijnhuis Inhoud Smaaktype Herkomst Prijs in Euro's
Blanquette de Limoux
Château Rives-Blanques bestellen
0.75 Brut Frankrijk 16.95
Brachetto D'Acqui 0.75 Dolce Italië 10.95
Cidre doux 0.75 Cidre Frankrijk 3.95
Cidre brut 0.75 Cidre Frankrijk 3.95
Cidre du Houley poire 0.75 Cidre Frankrijk 5.50
Clairette de Die 0.75 Brut Frankrijk 9.95
De Clairette de Die is een wijn die al in de oudheid werd gemaakt en al in 1910 stond deze wijn al op de lijst van toekomstige AOC-wijnen. De uiteindelijk AOC-classificatie (Appellation d'Origine Contrôlée) werd in 1942 toegekend. Een nieuw besluit uit 1971 benoemde de exacte productiewijze waarmee Clairette de Die wordt gemaakt, zodat de benaming 'méthode rurale', ofwel 'landelijke methode' niet voor alle wijnen te gebruiken is. Nadat de druiven zijn geperst wordt de most gefilterd en gekoeld, na 4 maanden wordt de halfgefermenteerde most gebotteld zodat de gisting verder op fles plaats vindt. De wijn is hierdoor van nature mousserend met een aromatische smaak van muskaat druiven. Na 6 maanden wordt het depot verwijderd. Doordat de gisting niet volledig heeft plaatsgevonden is de wijn heerlijk zoet van smaak met weinig alcohol ( tussen 7 a 8°).
Fernand Engel
Alle wijnen van Fernand engel hebben het AB (L'agriculture biologique) zegel. Biologische druiven die met aandacht en zorg voor het milieu zijn geteeld, zonder het gebruik van kunstmest, de toepassing van gentechnologie en met een minimaal gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen.

Deze wijnen zijn gecertificeerd door ECOCERT.
biologisch
Crémant d'Alsace Fernand Engel
bestellen
0.75 Chardonnay Frankrijk 11.50
Crémant d'Alsace Fernand Engel - Méthode TraditionelleCrémant d'Alsace Chardonnay - Fernand Engel - Méthode Traditionelle

Mooi goudgeel van kleur met een fijne, aanhoudende mousse. Intens en fruitig bouquet met aroma's van honing, sinaasappel, citroen, grapefruit en witte bloesem, ondersteund door hints van toast, typerend voor Chardonnay. Fris en rond van smaak. Fruitig (Grapefruit, peer en perzik). Behoorlijk krachtig en intens met een fijne zuurgraad.

Mousserende wijn op klassieke wijze gemaakt!

Druivenras

100% Chardonnay

Serveersuggesties
Als aperitief, bij een frisse salade of bij diverse visgerechten.

€ 11.50
bestellen
Crémant d'Alsace Fernand Engel
bestellen
0.75 Brut Frankrijk 11.50
Crémant d'Alsace Fernand Engel 0.75 Brut Rosé Frankrijk 11.95
Crémant d'Alsace Trilogie Fernand Engel
Unique Sparkling Wine!
0.75 Brut
Dosage Zero
Frankrijk 21.95

Trilogie 2010 - Crémant d'Alsace, Domaine Fernand EngelTrilogie 2010 - Crémant d'Alsace, Domaine Fernand Engel
Unieke biologische, mousserende wijn: Zero dosage!
Zilveren medaille bij Effervescents du Monde 2011

Crémant d'Alsace Trilogie is tweemaal gefermenteerd in de fles, in plaats van 1 keer.
De most rijpt 18 maanden op de lie voor elke fermentatie. Minimaal 3 jaar is de most in kontakt geweest met de natuurlijke gisten. Zero dosage! (Er wordt 0.0% suiker toegevoegd)

Druivenrassen.

Hand geplukt, strenge selectie in de wijngaard.
80% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 10% Pinot Gris

Bewaren
Deze crémant is al 3 jaar oud. Bewaren is geen enkel (tot méér dan 10 jaar) probleem, want er heeft geen toevoeging van liquor de tirage plaatsgevonden. (de toevoeging van liquor de tirage zorgt voor snellere ontwikkeling)

3 fermentaties, 3 druivenrassen, 3 jaren
Dosage Zero - Géén toevoeging van suikers!


Proefnotities
Diepgele kleur, goud gele reflecties schitteren in het glas met een fijne mousse en mooie zuren. De geur is intens en fris. Verfijnd, elegant, heel fruitig met indrukken van noten, truffel en brioch.

Serveersuggesties
Heerlijk als aperitief. gastronomische wijn, bij mosselen, coquilles enoesters.

Inhoud: 12% alc / 0.75L

€ 21.95
bestellen


Cremant de Bourgogne
Luquet
0.75 Brut Frankrijk 14.95
Cremant de Jura Blanc J.Tissot 0.75 Brut Frankrijk 12.95
Cremant de Jura Rosé J.Tissot 0.75 Brut Rosé Frankrijk 12.95
Cremant de Jura Blanc J.Tissot 0.75 Brut Frankrijk 12.95

Cremant de Loire Leduc-Frouin
eigen import

0.75 Brut Frankrijk 12.50

Crémant de Loire blanc brut - Leduc Frouin
Uniek in Nederland, eigen import!
Druivenrassen: Chenin, Chardonnay & Cabernet Franc
Elegante droge, witte wijn met zachte mousse mooi in balans, tonic, knapperig met mooie florale, zachte tonen die eindigen in een sensationele frisheid.

Eigen import bubbels!
Uniek in Nederland.

Serveersuggesties
geschikt als eetlustopwekker vóór het diner, bij aperitieven bij diverse hoofdgerechten maar ook heerlijk bij diverse desserts. Gekoeld serveren.
€ 12.50
bestellen

Cremant de Loire Leduc-Frouin
eigen import

0.75 Rosé Frankrijk 14.95

Crémant de Loire brut rosé - Leduc Frouin
Uniek in Nederland, eigen import!
Druivenrassen: 100% Cabernet Franc
Mousserende, levendige rosé met een heldere rose kleur, fijne mousse
en elegante aroma's van klein rood fruit

Eigen import sprankelende rosé!
Uniek in Nederland.


Serveersuggesties
Elegante rosé met fijne mousse die een hele maaltijd
kan begeleiden vanaf voorgerecht tot dessert, bij oliebollen en appelbeignets
Gekoeld serveren

€ 14.95
bestellen

Deakin, Azahara Sparkling Shiraz 0.75 Confiture-achtig Victoria-Red Cliff, Australië 9.50
Ferrari Spumante Brut 0.75 Brut Italië 22.85
Franciacorta Bellavista Cuvée brut 0.75 Brut Italië 26.25
Fresita 0.75 Aardbei Chili 10.50
Leduc-Frouin Saumur
eigen import
0.75 Brut Frankrijk 10.95

Saumur brut - Leduc FrouinSaumur brut - Leduc Frouin - Méthode Traditionelle
Uniek in Nederland, eigen import bubbels!
Druivenrassen: 100% Chenin Blanc

Fris, met elegante florale en fruitige tonen. Elegante, fijne belletjes.

Uniek in Nederland
Het proberen waard!


Serveersuggesties
Deze Saumur is geschikt bij vis, wit vlees, hartige taart, maar ook bij diverse desserts zoals vruchtencoctails en cake. Gekoeld serveren.

€ 10.95
bestellen

Leduc-Frouin Saumur
eigen import
bestellen
0.75 Demi-Sec Frankrijk 12.95
Pierre Delize Blanc de Blancs Brut 0.75 Brut Frankrijk 5.95

Pierre Delize Blanc de Blancs BrutPierre Delize Blanc de Blancs Brut

Druivenras:
100% Airen

Karakter:
Frisse elegante en feestelijke mousserende wijn,
met een fraaie balans tussen milde zuren en rijp zomers fruit

Fris, elegant en feestelijk. Proost!

Serveersuggesties:
feestelijke bubbelwijn inzetbaar als aperitief- en feestwijn
maar ook als basis voor Kir Royal.

Pierre Delize Blanc de Blancs Brut

€ 5,95
bestellen

 

Pierre Zero Sparkling 0.75 Alcohol vrij ~ 4.40
Prosecco. Diverse kwaliteits prosecco's
Schlumberger Sekt 0.75 White Secco Oostenrijk 12.50
Simonsig Kaapse Vonkel
0.75 Brut Zuid-Afrika 12.50
Simonsig Kaapse Vonkel
0.75 Brut Rosé Zuid-Afrika 12.95
Vilarnau Cava 0.75 Brut Spanje 11.95
Vilarnau cava 1.50 Brut Spanje 27.50
Xenius Cava
bestellen
0.75 Brut Spanje 5.95

Prijzen zijn inclusief B.T.W., onder voorbehoud,
zolang de voorraad strekt. af Amsterdam.

Home - Nieuws - Assortiment - Bestellen - Wijnaanbiedingen - Routebeschrijving - Nieuwsbrief
Verkoop Mousserende wijnen. Wijnwinkel Ton Overmars - Hoofddorpplein 11 - Amsterdam
Tel: 020 - 615 71 42 info@tonovermars.nl