Felsner, Grüner Veltliner Moosburgerin,
Kremstal, Oostenrijk
De Moosburgerin is afkomstig van de gelijknamige wijngaard. Dit is dus een echte terroirwijn, uniek voor dit stukje Rohrendorf. Met lagere opbrengsten, oudere stokken en meer concentratie. Een wijn die prachtig op dronk is maar zonder enige twijfel nog jaren kan ontwikkelen in de kelder.
Proefnotitie:
Briljante strogele kleur, hevig tranend. Geconcentreerd parfum van meloen en granaatappel, met sterk kruidige toets. Volle, vettige smaak met veel wit fruit, romige structuur, veel lengte en toch die mooie minerale frisheid. De witte peper in deze wijn zorgt voor een moeiteloze aansluiting bij veel gerechten, maar vooral bij kruidig gevogelte. Denk ook aan gebakken zeetong, en andere wat meer krachtige visgerechten en kalfsvlees.
|