Niepoort Late Bottled Vintage port 2007

Niepoort LBV 2007
De LBV is misschien wel de meest populaire Port van Niepoort. Niet zo verwonderlijk gezien de uitstekende prijs/kwaliteitverhouding.
Daar waar het tegenwoordig normaal lijkt om een LBV te maken als een “Ruby met jaargang”, maakt Niepoort nog een LBV in de stijl zoals die bedoeld is: als een echte Vintageport, maar dan met 4 jaar houtrijping: heerlijk nu, maar met groot rijpingspotentieel.

De Portjaargang 2007 wordt algemeen geroemd als een Portjaar met een ongekende balans.
Door het uitblijven van extreme hitte kon er later geoogst worden waardoor de druiven, naast het behoud van hun zuren, een prachtige fenolische rijpheid en zijdezachte tannines bezaten.

... prachtig aroma van cassis en pruimen. een stevige structuur en superzachte tannines. Opvallend veel elegantie en finesse!

De LBV 2007 vertoont veel gelijkenis met zijn grotere broer: Hij is helder donkerrood met een prachtig aroma van cassis en pruimen. Dik zwart fruit overheerst ook de smaak met een stevige structuur en superzachte tannines. Opvallend veel elegantie en finesse in de finale.