Proefdoos rosé wijnen

6 heerlijke rosé wijnen:

• EL Ariño rosado 2011, Spanje - rosé
• MIP Classic rosé 2011, Côtes du Provence, Frankrijk - rosé
• Domaine D'en Ségur 2011 rosé Tarn, Frankrijk - rosé
• Vignoble Ferret 'Rosé de Pressée' Côtes de Gascogne IGP - rosé
• Cata Rosa rosado 2011 Navarra, Spanje - rosé
• Boschendal Blanc de Noir 2011, Zuid-Afrika - rosé

Smaakomschrijving wijnen in deze proefdoos:

EL Ariño 2011, Somontano - Spanje
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Kleur is helder kersenrood. In de geur veel rood fruit tegen een kruidige achtergrond. Ook de smaak is bijzonder fris met wat boterachtige en lichte caramel tonen.
Heerlijke, soepele en toegankelijke wijn.
Serveersuggesties: Bij pâté, gebakken vis, rijstgerechten (orientaals!),
wit vlees en heerlijk om zo te drinken.

MIP Classic rosé 2011, Côtes du Provence - Frankrijk
Druivenrassen: Cinsault 60%, Syrah 20%, Grenache 20%
Voor de MIP Classic worden 's nachts geplukte cinsault, syrah en grenache (respectievelijk 60%, 20% en 20%) direct na ontstelen apart geperst en separaat vergist op gekoelde tanks. Zo ontstaat een heel licht getinte rosé met geur- en smaaknuances van rode vruchtjes en citrusfruit naast een verleidelijk kruidenparfum.
Serveersuggesties: lichtvoetig aperitief is de Classic, aangenaam frisse begeleider van niet de zware mediterrane gerechtjes, witvlees van de grill.

Domaine D'en Ségur 2011 Tarn - Frankrijk eigen import!
cabernet sauvignon, cabernet franc
Delicaat en subtiel romig, met rode vruchten in de neus, wordt nog sappiger in de mond, wat de wijn nog aantrekkelijker maakt.
Fris en uitgesproken aangenaam.
Serveersuggesties: echte terraswijn, borrelhapjes

Vignoble Ferret 'Rosé de Pressée' Côtes de Gascogne 2011
cabernet sauvignon, merlot
Mooie zalmkleurige wijn, frambozen, grenadine fruit. Heel elegant.
Serveersuggesties: voorgerechten, soepen, gegrilde vis, wit vlees

Cata rosa rosado 2011, Navarra - Spanje
100% Garnacha
Deze wijn heeft een kersenrode kleur met fruitige aroma’s van kleinrood fruit zoals frambozen. Smaak is soepel en fris met verfijnde dosis kruidigheid. Heerlijke zomerwijn die goed in balans is.
Serveersuggesties: Als aperitief, bij tapas, vis en pastagerechten

Boschendal Blanc de Noir 2011, Franschhoek Coastal - Zuid-Afrika
40% Merlot, 30% Shiraz, 30% Cabernet Sauvignon
Lichte kersenrode kleur. In de geur aroma’s van rijp zomerfruit, zoals rode kersen en aardbeien. Heerlijke elegante smaak
Serveersuggesties: Heerlijk bij een diversiteit aan gerechten zoals eend, inktvis en gerechten met koud vlees.