Sherry

Verkoop Sherry of Xeres versterkte Spaanse wijn uit Jerez de la Frontera

Type Naam Sherry-huis Streek Inh (L) Prijs
Amontillado Los Arcos Lustau Jerez de la Frontera 0.750 13.95
East India Solera - Lustau Jerez de la Frontera 0.375 9.95
East India Solera - Lustau Jerez de la Frontera 0.500 13.95
Fino Reserva Jarana Lustau Jerez de la Frontera 0.750 13.50
Manzanilla Papirusa Lustau Sanlucar de Barrameda 0.750 13.50
Manzanilla Papirusa Lustau Sanlucar de Barrameda 0.375 6.50
Dry Oloroso Don Nuno Lustau Jerez de la Frontera 0.375 10.75
P.X. Reserva
Pedro Ximénez
bestellen
San Emilio Lustau Jerez de la Frontera 0.375 13.50

P.X. Reserva
Pedro Ximénez
bestellen

San Emilio Lustau Jerez de la Frontera 0.750 21.50
Pedro Ximenez / Px Reserva. San Emilio Sherry - Lustau - Solera ReservaPedro Ximénez / PX RESERVA. SAN EMILIO SHERRY - LUSTAU - SOLERA RESERVA
Emilio Lustau werd in 1896 opgericht door Don José Ruiz-Berdejo. Hij maakte sherries, sloeg deze een tijdje op en zodra de waarde toenam verkocht hij de sherry door aan grotere firma's. In 1940, verhuisde zijn schoonzoon en naamgever van het bedrijf, Don Emilio Lustau Ortega naar de Bodega in de oude wijk Jerez. Sindsdien wilde het bedrijf de beste zijn, is flink gegroeid en staat bekend om het aanbieden van zeer hoge kwaliteit Sherry's.

Het type Pedro Ximénez in de volksmond PX, is de meest stroperige en zoete type sherry en is daarom een heerlijke sherry en geschikt als begeleider bij diverse desserts.

Heerlijk bij chocolade, ijs, karamel en gebak!

De kleur is diep mahonie-bruin. Deze PX is een zeer elegante, stroperige sherry met aroma's van gedroogde abrikozen, karamel, rozijnen maar ook pittige kruidige tonen zoals kruidnagel.
In de mond is deze px sherry prachtig zoet, zacht met tonen van rozijnen, dadels, is complex, mooi levendig en perfect in balans.

Serveersuggesties
nagerechten met chocolade, vanille-ijs met rozijnen, zoete noten, karamel, gebak, amandelen

Inhoud: 0.75L / 17% alc.

Nu € 21.50
bestellen
El Maestro SierraBodegas El Maestro Sierra
At the beginning of the 19th Century, there was a cooper named Jose Antonio Sierra, who was very knowledgeable in the particular craft of Sherry wine thanks to his barrel workshop in the La Merced district of Jerez. Despite being not being part of the wine aristocracy, he dared to start dreaming…

Doña Pilar elevated El Maestro Sierra to its current status:
a bodega of international prestige, awarded in 2011
as one of the best in the world by the prestigious magazine Wine & Spirits.

Source: maestrosierra.com
Fino
bestellen
Fino Bodegas El Maestro Sierra Jerez de la Frontera 0.375 9.25

Fino Bodegas El Maestro SierraFino Bodegas El Maestro Sierra - Jerez 1830
Ongeveer 5 jaar oud

Druivenras
100% Palomino

Strogele, beendroge Sherry, gerijpt onder een dikke laag flor.

Heerlijke aroma's van eikenhout, gebrande amandel, bloemen, appel en grapefruit.
Deze zuivere, mineralige fino is gemaakt door één van de beste bodega's
uit Jerez de la Fronteira, het familiebedrijf van Doña Pilar Pla Pechovierto.

Dry wine aged in American Oak barrels under a layer of 'flor' yeast!
Cellar Tracker Avg Score: 86.6 points

Serveersuggesties
Uitstekend te combineren met voorgerechtjes zoals tapas, tempura, gefrituurde vis, charcuterie, olijven. Drink deze sherry jong en vers.

0.375 L / 15%

Nu € 9.25
bestellen



Olorosso
bestellen
Olorosso Bodegas El Maestro Sierra Jerez de la Frontera 0.375 10.25

Oloroso Vejez 15 años - Bodegas El Maestro SierraOloroso Vejez 15 años - Bodegas El Maestro Sierra - Jerez 1830
15 jaar oud

Druivenras
100% Palomino

De Oloroso is ontstaan door de oxidatieve veroudering volgens het typische solera systeem. De sherry heeft gedurende 15 jaar op Amerikaanse eiken vaten van 500 liter gelagerd. Hierdoor kreeg het uiteindelijk de structuur en complexiteit welke men verwacht van een zeer goede Oloroso sherry.

In eerste instantie is de geur droog met nootachtige tonen van o.a. hazelnoten
en paranoten verder umami noten gedroogde paddestoelen. Vervolgens expressies van verse vijgen en bittere sinaasappels, gedroogde abrikozen, toffee, peperkoek en kruiden zoals rosemarijn en anijs.
De mond is mediumvol, goed in balans, zoete tonen van o.a. karamel, bittere noten, gedroogde kruiden en sinaasappels. Verder een zachte warmte. De mineralen verdwijnen langzaam met een heerlijke mokka nasmaak.

El Maestro Sierra bezit een van de oudste sherry-voorraden
in de hele sherry regio en toont met deze Oloroso
weer meesterschap!
Cellar Tracker Avg Score: 90 points

Serveersuggesties
Deze oloroso is krachtig en elegant tegelijk en heerlijk gecombineerd
met gerijpte kazen, vlees, stoofschotels en wildgerechten.

0.375 L / 19%

Nu € 10.25
bestellen



Pedro Ximénez / PX
bestellen
Pedro Ximenez Bodegas El Maestro Sierra Jerez de la Frontera 0.375 11.25

Pedro Ximénez - Bodegas El Maestro SierraPedro Ximénez - Bodegas El Maestro Sierra - Jerez 1830
Ongeveer 5 jaar oud

Druivenras
100% Pedro Ximénez

De Pedro Ximénez druiven (ookwel 'PX' genoemd) worden enkele dagen gedroogd voordat ze geperst worden. Deze wijn is opvallend donkerbruin en stroperig. Met een intense, complexe geur en brede smaak van o.a. rozijnen, koffie, chocolade en gebrande nootjes

Deze sherry is intens, zijdezacht, zoet en zalig!
Cellar Tracker Avg Score: 89.9 points

Serveersuggesties
Bijzonder en complexe sherry waarmee je je gasten kunt verwennen en
verrassen naast o.a. vanille ijs, karamel, chocolade-dessert, gebak en blauwe kazen.
Iets gekoeld serveren het lekkerst

0.375 L / 15%

Nu € 11.25
bestellen



Amontillado
tijdelijk uitverkocht
Amontillado Bodegas El Maestro Sierra Jerez de la Frontera 0.375 13.95
Cream Bristol Cream Harveys Jerez de la Frontera 0.75 9.25
Fino [LITER] Tio Pepe Gonzales Byass Jerez de la Frontera 1.000 10.25
Noe 30 years old PX Gonzales Byass Jerez de la Frontera 0.375 24.95
Amontillado   Barbadillo Sanlucar de Barrameda 0.750 5.95
Cream   Barbadillo Sanlucar de Barrameda 0.750 6.25
Fino   Barbadillo Sanlucar de Barrameda 0.750 5.95
Manzanilla   Barbadillo Sanlucar de Barrameda 0.750 5.95
Manzanilla "Solear" Barbadillo Sanlucar de Barrameda 0.750 8.95
PX   Barbadillo Sanlucar de Barrameda 0.750 10.95
Prijzen zijn onder voorbehoud en zolang de voorraad strekt.
Prijzen zijn inclusief B.T.W. af Amsterdam.
HomeNieuws - Assortiment - BestellenWijnaanbiedingen - Routebeschrijving  - Nieuwsbrief
Verkoop Sherry of Xeres wijn Wijnwinkel Slijterij Ton Overmars - Hoofddorpplein 11 - Amsterdam
Tel: 020 - 615 71 42 info@tonovermars.nl