|
Net ten zuiden van Pamplona met zijn woeste stieren ligt in het hart van de Navarra, Bodegas Piedemonte. Zuidelijk temperament op zijn best, en nu wel heel voordelig!
Piedemonte Reserva 2005
Zonder enige reserve bevelen wij deze excellente
wijn bij u aan. Toonaangevend in soort.
Een geslaagd voorbeeld van de nieuwe weg
die enige jaren geleden door
de Bodegas Piedemonte werd ingeslagen.
Zij brengen namelijk het overdadig gebruik
van rijping op houten vaten terug tot enkel wat
ondersteuning in het rijpingsproces
en het verlenen van eerbiedige voorrang aan het
karakter van de druif en haar voedingsbodem.
In de Piedemonte Reserva 2005 -
een blend van Tempranillo, Merlot en
Cabernet Sauvignon druiven - vindt u de rijping
van 18 maanden op eikenhouten vaten
dan ook niet meer dan in subtiele mate terug.
U ontdekt in deze complexe wijn
gerijpt donker fruit, een vleug specerijen en toast.
Een voortreffelijke compagnon van gevogelte
en rood vlees.
>>> bestellen
Piedemonte Blanco 2009
De Viura is een inheems druivenras in
Navarra en staat aan de basis van deze blend. Het zorgt voor de kenmerkende fraicheur en puurheid van de Blanco 2009.
De Chardonnay completeert de geur en  smaak met zijn body en de rijpe aroma’s.
Proefnotitie:
Prachtig strogeel glanzend met een parfum
van gele perzik, rijpe meloen en citrus. Ook in de mond domineren de sappige nectarines, zachte abrikoosjes en rijpe
perziken die als een Mexican wave af en
aan rollen. Lichtjes florale afdronk met een verrassende frisheid voor zo’n zuidelijk product.
Drink bij schelp- en schaaldieren,
gerookte en gegrilde vis en bij de klassieke paella uit Navarra.
>>> bestellen
Piedemonte Tinto 2009
De Tinto is een blend van verschillende
druivenrassen waaronder de inheemse
Tempranillo en Garnacha,
afkomstig van
diverse wijngaarden in de directe
omgeving van de bodega.
Proefnotitie:
Intense, paarsrode kleur met volop
tranen. Cuvée van ondermeer Garnacha
en Tempranillo met geurimpressies van
rode bessen en pruimen, lichtjes kruidig.
Ook in de smaak wemelt het van de
rijpe, blauwe pruimen, gekonfijte bessen, zachte tannine, veel soepelheid en een mooie lengte.
Combineer bij alles van
de barbecue, zelfgemaakte ratatouille,
pasta en pizza.
>>> bestellen
Er is geen wijngebied in de wereld waar de afgelopen tien jaar meer is geïnvesteerd dan Rioja. En niet alleen in de wijnkelder maar ook in de wijngaard. Denk aan onderstokken die
optimaal bij de rassen en de bodem passen en nieuwe klonen. En dankzij moderne vinificatie domineert nu weer het fruit in plaats van het oude eiken van weleer. Datzelfde zien we terug in de Rojo Garnacha, een krachtige Vino de la Tierra uit
Valdepeñas.
Marqués de Ulía, Rioja, Crianza 2004
Deze prachtige wijn is afkomstig uit het hart van de Alavesa streek, gelegen in het westen van de Rioja,
vlakbij het pittoreske stadje Haro.
Vandaar worden de druiven naar Logroño vervoerd waar Bodegas Marqués de Ulía zijn kelders heeft.
Proefnotitie:
Een atletisch gebouwde Rioja op basis van 100 procent Tempranillo die zelfs na vijf jaar nog speels rood oogt, met een diepe kleur.
Een fantastisch vanille-festival volgt met
volop specerijen, vers gesneden dille, kokos en rode en zwarte bessen. Ook in de mond impressies van kokos, dankzij 12 maanden verblijf op voornamelijk Amerikaans eiken, lichtjes rokerig met veel rode bessen, kaneel
en speculaas.
Een imposante Rioja die
uitstekend zal combineren bij gevogelte,
gegrilde vis, uiteenlopende vleesgerechten en harde, rijpe kazen.
>>> bestellen
Rojo Garnacha, Valdepeñas 2008
De Tinto is een blend van verschillende
druivenrassen waaronder de inheemse
Tempranillo en Garnacha,
afkomstig van diverse wijngaarden in de directe omgeving van de bodega.
Proefnotitie:
Mooie robijnrode kleur met veel schittering. 
Prachtige Garnacha-neus
met gekonfijte rode en zwarte
kersen, vijgen en pruimen.
Licht kruidig, zoetje en vooral heel soepel en rond van smaak, zacht zelfs met evenwichtig alcohol (13 procent).
Heerlijke wijn voor alledag, voor bij
de pizza, pasta en barbecue
>>> bestellen
|