Brut Premier en Roederer Cristal
Louis Roederer deed het bijzonder goed met een eerste plaats voor de Cristal. Roederer is dat ook wel enigszins aan zijn stand verplicht, want het huis beschikt over een indrukwekkend eigen wijngaardbezit.
Nog een belangrijk detail is dat de reserve wijnen gelagerd worden op groot hout en dat ze een relatief belangrijk component - tot 20% - van de assemblage voor de Brut vormen. Dit zorgt voor een typisch 'vanilletouch'.
Zoals het een huis in de Reims betaamt, voert pinot noir de boventoon met een aandeel rond de 60%.
Chardonnay is goed voor ongeveer eenderde, terwijl de rest op rekening komt van pinot meunier.
Onze Louis Roederer Champagnes
